Resep Kue Mangkok

Halo Bunda Cantik, sekarang kami berbagi resep Kue Mangkok untuk anda. Tentunya bukan bahan-bahan apa saja yang harus disiapkan, namun petunjuk cara membuatnya.

Resep yang kami bagikan ini cukup mudah untuk dicontoh dirumah, sehingga anda dapat membuat Kue Mangkok dengan mudah. Bahkan jika memungkinkan resep ini bisa juga peluang ide usaha rumahan untuk kamu.

Anda Sudah penasaran resep Kue Mangkok mudah. Di sini kami menyajikan Kue Mangkok Disertai 0 bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan Resep Kue Mangkok

Langkah membuat Resep Kue Mangkok

1. 
   Rebus air dan gula, aduk sampai gula larut, tidak perlu sampai mendidih. Sisihkan..
   
   
   



2. 
   Di wadah lain, campur tepung beras, tepung terigu, dan tape..
   
   
   



3. 
   Tuang larutan gula selagi hangat, aduk rata sampai tidak bergerindil..
   
   
   



4. 
   Tambahkan ragi, aduk rata.
   
   
   



5. 
   Tutup adonan dengan serbet bersih. Diamkan 30 menit, hingga berbuih & mengembang 2x lipat..
   
   
   



6. 
   Setelah 30 menit, tambahkan baking powder, aduk rata sampai buih hilang..
   
   
   



7. 
   Sementara itu, panaskan cetakan, agar suhunya sama dengan adonan..
   
   
   



8. 
   Panaskan kukusan dengan api besar sampai beruap banyak..
   
   
   



9. 
   Bagi adonan beberapa bagian, beri pewarna secukupnya, aduk rata. Sebelum kembali berbuih, segera tuang ke cetakan & masukkan ke kukusan..
   
   
   



10. 
    Kukus selama 20 menit, dan jangan dibuka tutup. Lapisi tutup kukusan dengan kain bersih..
    
    
    



11. 
    Note : * Aduk adonan tape sampai rata, kalau perlu pakai mixer speed rendah. * Pastikan ragi masih aktif, tes dengan mencampurkannya ke larutan air hangat + gula, kalau berbusa berarti masih aktif. * Pakai baking powder yang masih bagus. * Cetakan jangan diolesi minyak, agar tidak menghambat mekarnya kue * Kukusan hrs benar panas, gunakan api besar * Jika adonan mengantri untuk dikukus, biarkan dalam wadah, jangan dituang ke cetakan * Pastikan buih adonan hilang sebelum dituang ke cetakan.
    
    
    

Semoga resep ini dapat membantu anda yang sedang mencari resep Kue Mangkok.